Effet de la densité de mise en charge sur la croissance du tilapia du Nil élevé dans les cages flottantes du lac de barrage n°3 de Ouagadougou, Burkina Faso

Résumé

L’offensive agropastorale et halieutique initiée par le gouvernement Burkinabè en
2023 a ciblé les cages flottantes comme les structures permettant un élevage intensif
de poisson a même de réduire le déficit en produits halieutiques. Cependant, certains
paramètres de cette technique d’élevage en cages flottantes comme les densités de
mise en charge sont peu documentés. La présente étude a pour objectif d’évaluer
l’effet de la densité de mise en charge sur la croissance du tilapia du Nil (Oreochromis
niloticus Linnaeus, 1758) en cages flottantes. L’expérience a été conduite sur le lac de
barrage n°3 de la ville de Ouagadougou dans 6 cages de 48 m3 chacune avec deux
traitements (densités de 67 et 167 individus/m3) et trois répétitions pendant 6 mois.
Les paramètres physico-chimiques de l’eau tels que le pH, la température, l’oxygène
dissous, la conductivité et la transparence ainsi que les paramètres biologiques ont été
mesurés. Les résultats ont montré une température moyenne de 27,5±0,4 °C, un pH
moyen de 6,9±0,1, un oxygène dissous moyen de 2,2±0,3 mg/l, une transparence
moyenne de 7,2±0,6 cm et une conductivité moyenne de 264,7±23,9 μS/cm. Le gain
de poids moyen (280 ± 108 g), la croissance individuelle journalière (1,53 ± 0,59 g/j)
et le taux de croissance spécifique (2,05 ± 0,21 %/j) ont été meilleurs à la densité de
167 individus/m3. Les paramètres physico-chimiques de l’eau se situent dans les
limites recommandées pour l’élevage des tilapias. La croissance des poissons en cages
flottantes est fortement influencée (p<0,05) par la densité de mise en charge.